2011年12月1日 「キのうえ。茶会」 ＠渋谷 《お菓子編》

前回にひきつづき、12月1日に渋谷の自然派立ち呑みBar & お弁当cafe・キミドリの２階で開催した、「キのうえ。茶会」でお出ししましたＭＩＫＩのお菓子を紹介します。

お仕事を終えて空腹のままの方もいらっしゃるのでは？と、甘いものと軽食になるものをご用意しました。

【タルトタタン】

甘いお菓子ですが、紅玉リンゴの酸味がきいてます。





【パイナップルケーキ】

ラム酒漬けのパイナップルがたくさんだったので、お酒の弱いは酔ったかも…。
（※Ｒは下戸ですがこのケーキが大好物）





【ミニ・リンゴパイ（上段）】

スティック状のサクサクした軽いお菓子。

【バゲットサンド（中段）】
フランスパンにスペイン風オムレツを挟んで。

※下段はクリスマスのクッキーとアボカドトルティアチップス。

また、お客さまから、熊本の郷土菓子“いきなり団子”のさしいれもいただきました。ほくほくのサツマイモと小豆餡を薄い生地で包んだもので、なんと熱々のまま！ありがとうございました！

文章：MIKI

写真：ノンチャ

編集：R